Sushi Workshop (English)

This Sushi workshop is offered as a full dinner workshop (2.5 hours). We’ll make nigiri, maki, uramaki (inside-out) and temaki (hand roll) and futomaki. We use fish and chicken as a standard, but we can also provide a vegetarian workshop. During the workshop green tea and sake are served. Other drinks can be arranged. Make no mistake; it’s a whole meal!

For larger groups with less time, we can also provide a lunch workshop (1.5 hours).

Chocolate Workshop (English)

Now you’ll have the chance to dive into the world of chocolate!  After being welcomed with coffee, tea and a chocolate tasting you are given a short explanation about the cacao-bean and the transformation into chocolate. Then we go to work. We will create some tasty fillings and turn it into beautiful, decorated bonbons. It is a fun introduction to chocolate. 

At the end, we share all the beauties and pack it into a nice box. Enough for the rest of…the week!

I’lI make sure we keep a safe distance and I’ll wear a face-mask to be able to help everyone.

Where:
-Location to be discussed (12-100 persons)
-Location in our Hilversum studio (6-10 persons)
Amount of people: to be discussed.
Duur: 1,5 or 2,5 hrs
Price indication:  €30-45,00 p.p.

Online Workshop

Als we voorlopig niet met grote groepen bij elkaar kunnen zijn om zoiets leuks te doen als bonbons maken, dan doen we het toch gewoon online! En het werkt. We zijn er trots op dat we onderstaande workshops met een luxe pakket vol volledig biologische en duurzame ingrediënten kunnen aanbieden. De chocolade die we hiervoor gebruiken is van Chocolatemakers ; een (bezoekbare) fabriek in Amsterdam.

online, écht leuk.

Wil je je groep, je medewerkers, je collega’s, je familie-leden eens echt in de watten leggen, maar ze óók eens uitdagen er iets voor te doen? Dan is deze activiteit een perfecte keuze. Vanaf 10 personen begeleidt Sofieke je door alle stappen heen. Mensen vinden het over het algemeen heel leuk om bij elkaar in de keuken te kijken. Het is leerzaam, hilarisch soms en vooral natuurlijk lekker.


Waar: thuis, bij jou in de keuken (online)
Wanneer: neem contact op met Sofieke voor een datum.
Aantal personen: 10-100 personen
Hoe: via een Zoom-meeting

English:
We are happy to offer you different online workshops, completed with a nice box, full of organic and sustainable products. The chocolate we use is made by Chocolatemakers, a factory based in Amsterdam.

Online- it works!

Do you want to treat your colleagues, family members or friends? And do you want to challenge them, to do something for it? Then this activity is a perfect choice. People generally really like to look into each others kitchen. It is educational, hilarious at times and over all delicious.

Chocolade kinderfeestje

Kinderen en chocolade..dat is altijd feest en een schot in de roos voor een kinderfeestje. We gaan ook echt de handen uit de mouwen steken. De kinderen wordt uitgelegd waar chocolade vandaan komt en hoe je het kunt bewerken tot mooie chocolaatjes. Er worden simpele vullingen gemaakt en een chocolade-reep die we mooi gaan versieren. Ze gaan naar huis met ieder een berg chocolade en hyper van het snoepen ;-).

Waar: Hilversum, in onze studio aan de Noorderweg 96B
Duur: 1,5 uur
Wanneer: Neem contact  op met Sofieke voor een gewenste datum.
Aantal kinderen: 8+1 volwassene om te helpen.
Kosten: €165,00 per groepje tot 8 kids. Voor elk extra kind (tot 10) betaal je €22,50
Leeftijd: 7-12 jaar. 
Allergenen: Niet geschikt voor kinderen met een noten-allergie of lactose-intolerantie.

Sushi Workshop

Deze Sushi workshop wordt standaard als volledige diner-workshop (2,5 uur) aangeboden. We maken in deze workshop nigiri, maki, uramaki (inside-out) en temaki (handroll) of futomaki. Standaard gebruiken we vis en soms vlees, maar we kunnen ook een vegetarische workshop verzorgen. Tijdens de workshop wordt er groene thee, saké en desgewenst andere drankjes geserveerd. Vergis je niet; het is een hele maaltijd!

Voor grotere gezelschappen met minder tijd kunnen we ook een lichte lunchworkshop (1,5 uur) verzorgen.

Maatwerk
De opzet (en ingrediënten) van de workshop kan aangepast worden, afhankelijk van groep en locatie. Hebben we een keuken tot onze beschikking, dan kunnen we eerst aandacht besteden aan het snijden en voorbereiden van alle ingrediënten. Is de groep groot en de tijd iets beperkter, dan worden de ingrediënten van te voren bereid en ligt de nadruk op gezamenlijk aan tafel de sushi rollen en opeten.

Online
We hebben nu ook een online Sushi workshop aan te bieden. Sushi maken online blijkt heel erg goed te werken. Je zit lekker aan tafel, kunt de stappen heel goed volgen en hebt alle tijd om tussendoor lekker te eten en gezellig bij te kletsen. Voor meer informatie: online sushi workshop

COVID19
We nemen het virus serieus en blijven op onze hoede betreft de groepsgrootte en mogelijkheden. Daarom leveren we meer maatwerk en is er intensief overleg. Schroom niet om contact op te nemen met Sofieke.

Waar:
-Lokatie in overleg. (12-100 personen)
-Lokatie in Hilversum (8-12 personen)
Aantal personen: in overleg
Duur: 1,5 of 2,5 uur
Kosten indicatie:  €35-50,00 p.p.