Sushi Workshop

Deze Sushi workshop wordt standaard als volledige workshop (2,5 uur) aangeboden. We maken in deze workshop nigiri, maki, uramaki (inside-out) en temaki (handroll) of futomaki. Standaard gebruiken we vis en soms vlees, maar we kunnen ook een vegetarische workshop verzorgen. Tijdens de workshop wordt er groene thee, saké en desgewenst andere drankjes geserveerd. Vergis je niet; het is een hele maaltijd!

De studio in Hilversum (Larenseweg 15) is geschikt voor groepjes tot 14 personen. Een heerlijke plek om rustig verjaardag of speciale dag te vieren.
De kosten zijn €50,00 per persoon, inclusief drankjes, koffie en thee met een homemade brownie na afloop.

Maatwerk
Voor grotere groepen leveren we maatwerk. Samen gaan we op zoek naar een geschikte locatie; Er kan eventueel een kortere workshop gegeven worden; de opzet en ingrediënten kunnen naar wens aangepast worden.
Hebben we een keuken tot onze beschikking, dan kunnen we eerst aandacht besteden aan het snijden en voorbereiden van alle ingrediënten. Is de groep groot en de tijd iets beperkter, dan worden de ingrediënten van te voren bereid en ligt de nadruk op gezamenlijk aan tafel de sushi rollen en opeten.

Online
Naast de fysieke workshops hebben we nu ook een populaire online Sushi workshop aan te bieden. Sushi maken online blijkt heel erg goed te werken. Je zit lekker aan tafel, kunt de stappen heel goed volgen en hebt alle tijd om tussendoor lekker te eten en gezellig bij te kletsen. Voor meer informatie: online sushi workshop

COVID19
We nemen het virus serieus en blijven op onze hoede betreft de groepsgrootte en mogelijkheden. Daarom leveren we meer maatwerk en is er intensief overleg. Schroom niet om contact op te nemen met Sofieke.

Waar:
-Lokatie in overleg. (12-100 personen)
Duur: 1,5 of 2,5 uur
Kosten indicatie:  €35-50,00 p.p.

Chocolade Workshop

Maatwerk

Sofia Sparla heeft meerdere chocolade workshops in de aanbieding, en we hebben inmiddels meer dan 10 jaar ervaring. Dat maakt dat we flexibel kunnen zijn en meedenken met de wens van de klant. Heb je een allergie? Wil je een speciaal thema? Flinke groep grootte? Een school activiteit? We spelen erop in met Maatwerk.

Chocolade:

Wat alle workshop gemeen hebben, is dat we beginnen met een korte introductie en klein proeverijtje. Er is thee/koffie en de groepen zijn (in Hilversum) niet te groot, zodat er voldoende aandacht is voor iedereen. We werken alleen met goede kwaliteit chocolade en ingrediënten.


Een greep uit de verschillende workshops:
-bonbons 2,5 uur
-bonbons 1,5 uur
-Chocolatemakers workshop.
-Hart van chocolade maken.
-Vegan workshop.
-Paasworkshop
-moederdagworkshop
-chocolade reep maken
-kinderfeestje
-kerstkransjes maken
-chocolade letter maken
-online workshops met mooi pakket.

Proeverij


Tijdens de proeverij krijg je uitleg over het productie proces van chocola en leer je de smaken herkennen van verschillende soorten chocola. Afkomst van de cacao en gebruik van suiker en eventueel melk speelt daarbij een grote rol.

De workshop is uitermate geschikt als vrijgezellenfeestje, team-uitje of team-building, omdat er samen gewerkt dient te worden en omdat chocolade áltijd gezelligheid betekent. Voor groepen boven de 50 personen zijn op maat gemaakte activiteiten mogelijk.

Online lessen
In verband met Covid19 zijn veel activiteiten met de groep uitgesteld of afgemeld. Wij hebben nu ook online workshops ontwikkeld, zodat je toch nog een team building kunt doen, of een verjaardag kan vieren. Het natuurlijk anders, maar geloof ons: dikke pret!

Covid19
We nemen het virus serieus en blijven op onze hoede betreft de groepsgrootte en mogelijkheden. Daarom leveren we meer maatwerk en is er intensief overleg. Schroom niet om contact op te nemen met Sofieke.

Waar:
-Larenseweg 15 te Hilversum (6-14 personen)
-of locatie in overleg (1-100 personen)
Duur: 1,5-2,5 uur
Kosten indicatie:  €35-45,00 p.p.

Sushi workshop in English

Eating sushi is the ultimate relaxation after a busy week. But did you ever try to make it yourself? It is fun! I offer you now a sushi-lunch workshop in Hilversum. You can sit back and do all the fun-part: the actual rolling and eating ;-).During this Sushi Workshop you will not only learn rolls, but you will also get an explanation of how to get started at home. Relax at the table, make sushi and eat your own sushi, while enjoying some green tea. Of course we take into account the distance and dietary requirements (please notify in advance).

Join now and make sure to bring a friend! Registration is required.

The first lunch-workshop is 13th of september at 1 p.m.
A full stomach is guaranteed at the end of this afternoon!

When: Sunday 13 September 1 p.m.
Where: Noorderweg 96B, Hilversum
Duration: 1.5 hours
Costs: € 30.00 p.p. including green tea. Promotion: € 50.00 for 2 people!

For more information or sign up, please contact Sofia Sparla

A chocolate workshop

Now you’ll have the chance to dive into the world of chocolate!  After being welcomed with coffee, tea and a chocolate tasting you are given a short explanation about the cacao-bean and the transformation into chocolate. Then we go to work. We will create some tasty fillings and turn it into beautiful, decorated bonbons. It is a fun introduction to chocolate.

At the end, we share all the beauties and pack it into a nice box. Enough for the rest of…the week!
I make sure we keep a safe distance and wear a face-mask to be able to help everyone.



When: sunday 20/9/2020 at 2 p.m.
Duration: 1,5 hrs
Address: Noorderweg 96B, 3th floor.
Costs: €30,00 pp Promotion: €50,00 for 2 persons!

Maximum of 8 persons each class.
For more information or sign up, please contact Sofia.