smoothie of the day Elke dag wakker worden en als eerste denken: welke smoothie gaat het worden vandaag? Elke dag een smoothie; en dat 100 dagen achter elkaar. Dat is de ‘challenge’…
Browsing Category
Glutenvrij
-
-
Een taart die een plaatsje verdient in je TOP 3 In mijn omgeving wordt ik vaak gevraagd om een taart te bakken als er iemand jarig is. Of eigenlijk moet ik dat…
-
Dat was even geleden, maar het was weer ontzettend lekker en gezellig. Afgelopen weekend mocht ik bij mensen thuis een knusse workshop sushi maken geven. Het was een gemengd gezelschap van vegetariërs…
-
Chocolade, Chocolade-technieken, Glutenvrij, Veganistich, WorkshopsBounty-eilanden, bounty-stranden en.. bounty-chocolade!
Zo. De eerste vorst is weer in de lucht geweest. En Sofieke fantaseert non-stop over onbewoonde eilanden, warmte, zon en verlaten stranden: bounty-stranden. Eigenlijk doe ik dat het liefst voor de brandende…
-
Chocolade, Glutenvrij, Happy chocolate, Kooktechnieken, rauw, Suikervrij, VeganistichMijn Valentijnshartjes
Jaren geleden, toen ik nog op de kinderboerderij werkte als dier-verzorger, maakte ik deel uit van het ‘Comité voor Sleurdoorbrekende Momenten’. Met dat ‘geheime verbond’ bedachten we allerlei acties om het leven leuk…
-
Oftewel: kattentongen. Deze versies van kattentongen zijn heel wat knapperiger en heerlijk bij het ijs. Dus dat sluit mooi aan bij mijn vanille-ijs-blog, waarvan je ook eiwitten overhoudt, die mooi in het…
-
Mijn vroegste herinneringen gaan over chocolade. Mijn moeder had thuis -om het snoepen enigszins binnen de perken te houden- het ‘vrijdag-avondje’ ingesteld. Op vrijdag kocht ze iets lekkers en meestal werd…
-
Snoepen is niet meer zo eenvoudig tegenwoordig. Komt het doordat ik ‘oud’ begin te worden. Of omdat de maatschappij inderdaad langzaam begint te beseffen wat suiker en zuivel en tarwe allemaal doet…