Liefde en chocolade. Al sinds de Spanjaarden de cacaodrank naar Europa haalden, een paar eeuwen geleden, is het bekend: cacao verkwikt en maakt vrolijk! Sinds chocolade is uitgevonden (18e eeuw) kun je echt niet meer thuis komen met alleen een bos bloemen om je liefde te vieren: daar hoort chocolade bij!
Daar is ie weer! Mijn blog is even uit de lucht geweest, maar nu herzien weer in de lucht. Ik heb de oude recepten wat opgepoetste en zal de komende weken meerdere oude post nog aanpassen en de wereld in slingeren.
Hieronder zul je een aantal lekkere recepten ontdekken en komen in de toekomst nieuwe blogs met handige tips en informatie over producten die ik gebruik. Het bleek dat mijn recepten wel degelijk gelezen werden! Daar kwam ik dus pas achter toen de blog even uit de lucht was.
Laat dus vooral een reactie of vraag achter. 😉
Vorig jaar hebben we tijdens de FNV-dag voor de Horeca-branch korte ‘proefworkshops’ georganiseerd (één van de vele activiteiten die dag). Je kunt hieronder de recepten terugvinden, die ik gebruikt heb. We hebben in groepjes ieder één soort bonbon verwerkt, die we later verdeeld hebben onder alle deelnemers. Dit vanwege de tijd. We hadden maar een half uur per groep.
Met een ‘Do it Yourself’ Bonbon-box ga je zelf aan de slag met het maken van een prachtig romig chocoladehart. Of een heerlijke combinatie van bonbons. Deze luxe box krijg je thuisgestuurd en we leveren er online-video-instructies bij, met praktische tips. Zodat het helemaal goed komt en je in korte tijd genoeg chocolade gemaakt hebt voor het hele gezin ;-). Of natuurlijk helemaal alleen voor jezelf.
This Sushi workshop is offered as a full dinner workshop (2.5 hours). We’ll make nigiri, maki, uramaki (inside-out) and temaki (hand roll) and futomaki. We use fish and chicken as a standard, but we can also provide a vegetarian workshop. During the workshop green tea and sake are served. Other drinks can be arranged. Make no mistake; it’s a whole meal!
For larger groups with less time, we can also provide a lunch workshop (1.5 hours).
