Category: Chocolade

fudge on friday; een gezond alternatief.

Chocolade, Glutenvrij, Healthy chocolate, recepten, Vegan


Originele fudge is gemaakt met (veel) suiker en wordt bereid door de suikermassa tot een bepaalde temperatuur te verhitten en dan tijdens afkoeling flink te kloppen. Dit maakt het erg moeilijk om een mooie, romige massa te verkrijgen. Binnenkort, misschien, een recept daarvan. Maar nu eerst een gezond alternatief voor fudge, die wat beter aansluit bij de mensen die willen afvallen en bewust wat minder suiker willen eten. Een heel eenvoudig en klein receptje, die je met alle gemak van de wereld kunt verveelvoudigen.

‘healthy’ fudge

Continue reading “fudge on friday; een gezond alternatief.”

A chocolate workshop

Chocolade, Healthy chocolate, OnlineLeave a Comment on A chocolate workshop
0 comments on “A chocolate workshop”

Now you’ll have the chance to dive into the world of chocolate!  After being welcomed with coffee, tea and a chocolate tasting you are given a short explanation about the cacao-bean and the transformation into chocolate. Then we go to work. We will create some tasty fillings and turn it into beautiful, decorated bonbons. It is a fun introduction to chocolate.

At the end, we share all the beauties and pack it into a nice box. Enough for the rest of…the week!
I make sure we keep a safe distance and wear a face-mask to be able to help everyone.



When: sunday 20/9/2020 at 2 p.m.
Duration: 1,5 hrs
Address: Noorderweg 96B, 3th floor.
Costs: €30,00 pp Promotion: €50,00 for 2 persons!

Maximum of 8 persons each class.
For more information or sign up, please contact Sofia.