Category: Workshops

Nieuwe workshops.

Workshops

De agenda met workshops waar je je voor kunt inschrijven is weer bijgewerkt tot eind juni.

Er zijn ook twee nieuwe workshops bij gekomen die je in de loop van het jaar ook kunt boeken met een groep op een dag dat voor jullie past. Hieronder de workshops op een rijtje. In de agenda kun je daar meer over lezen. En wil je tot in de detail vernemen wat we koken? Dan stuur je mail.

03-3-24: Italiaans 4 gangen 
08-3-24: Spaanse tapas
17- 3-24: Pasen chocolade workshop
01- 4-24: high tea 2e paasdag.
06-4-24: Thais menu
19- 4-24: Indonesische rijsttafel vegetarisch
21- 4-24: Bonbonworkshop
17- 5-24: Italiaans menu
19- 5-24: Aziatische tapas
31- 5-24: Japans menu
09-6-24: Spaanse tapas
29-6-24: Thais menu

Aziatische Tapas (open inschrijving)

Open inschrijving, Workshops


De Aziatische keuken is echt mijn favoriet, zowel om te eten als om zelf gerechten uit te proberen. Of het nu gaat om gerechten uit Vietnam, Japan of Thailand, ik ben er dol op. Tijdens deze workshop gaan we een diverse selectie van deze gerechten proeven. Het wordt een soort Aziatische tapasmaaltijd, met heerlijke gerechten zoals Gyoza uit Japan, viskoekjes uit Thailand, Vietnamese loempia’s en futomaki sushi. Je vertrekt niet alleen met een volle buik, maar ook met een lijst met recepten die je in de toekomst kunt gebruiken.


Check de actuele data in de Agenda
Hoe laat: 18:00-21.30u
Waar: Larenseweg 15 Hilversum (er is beperkt parkeerruimte)
Hoeveel personen: 8-12 
Kosten: €60p.p. inclusief drankjes
Aanmelden: info@sofiasparla.nl 
(Na betaling ben je verzekerd van een plekje)

Indonesisch koken- vegetarisch (open inschrijving)

Open inschrijving, Workshops

Heb je interesse in de veelzijdige Indonesische keuken en wil je leren hoe je heerlijke vegetarische gerechten kunt maken? Dan hebben we goed nieuws voor je! We gaan een leerzame én smakelijke vegetarische Indonesische kookworkshop organiseren in onze kookstudio, vlakbij het centraal station van Hilversum.

Tijdens deze workshop gaat Sofia je begeleiden en je de geheimen van de Indonesische keuken laten ontdekken. Je leert hoe je authentieke gerechten zonder vlees kunt bereiden. Het wordt een interactieve, gezellige en laagdrempelige ervaring waarbij je zelf de handen uit de mouwen steekt en je culinaire vaardigheden verbetert. We gaan een rijsttafel maken met diverse gerechten, van pittig tot minder pittig, dus er is voor ieder wat wils.

Deze workshop is geschikt voor iedereen die van lekker koken houdt, of je nu een doorgewinterde kookliefhebber bent of gewoon nieuwsgierig naar de Indonesische keuken. Iedereen is van harte welkom om mee te doen.

Check de actuele data in de Agenda
Wanneer: 17:00-21:00
Waar: Larenseweg 15 Hilversum (er is beperkt parkeerruimte)
Hoeveel personen: 8-12
Kosten: €60p.p. inclusief drankjes
Aanmelden:info@sofiasparla.nl
(Na betaling ben je verzekerd van een plekje)

Aziatische tapas

Workshops

Zondag 23 april
De Aziatische keuken is momenteel nog steeds mijn lievelings keuken om te eten en te maken. Of het nu gerechten zijn uit Vietnam, Japan of Thailand.. je kunt me er wakker voor maken. Deze workshop bestaat uit een grote diversiteit aan gerechtjes, die we allemaal gaan proeven. Een tapas-maaltijd dus, maar met Aziatische roots. Denk aan Gyoza uit Japan, viskoekjes uit Thailand of Vietnamese loempia’s, futomaki sushi.. een greep.
Je gaat naar huis met een goed gevulde maag en een lijst met recepten die altijd nog eens van pas gaan komen.

Hoe laat: 16:00u-20.00u (zaterdag: 18:00-21.30u)
Waar: Larenseweg 15 Hilversum (er is beperkt parkeerruimte)
Hoeveel personen: 8-12
Kosten: €60 inclusief drankjes
Aanmelden: info@sofiasparla.nl

De agenda voor de kookworkshops is weer bijgewerkt!

Workshops

De vraag naar kookworkshops voor individuele personen neemt de laatste tijd toe, dus heb ik weer een aantal leuke avonden in de agenda gezet. En natuurlijk een paar middagen vol chocolade! De workshops die nu te boeken zijn (ook voor groepen):

-Italiaans 4-gangen menu (Italian 4-course)
-Aziatische Tapas (Asian tapas)
-Mezze (Middel Eastern Tapas)
-Japans 3-gangen menu (Japanese menu)
-Thais buffet (Thai menu)
-Sushi
-Bonbonworkshop (chocolate workshop)
-Paasworkshop (easter egg workshop)
All these cooking classes are translated in English, so if you have problems with the Dutch language: No worries, we will guide you in English.

Verder ben ik nog volop bezig met:

-vegetarisch Indonesisch menu
-Grieks menu
-high tea
Maar die hebben nog een beetje fine-tuning nodig. Daarover later meer.