Bonbon workshop Kersteditie (open inschrijving)

Open inschrijving



Tijdens deze workshop gaan we lekkere bonbons maken voor de kerstdagen. En ja, we knutselen ook wat kerstkransjes in elkaar zodat je ze in je kerstboom kunt hangen. Het wordt echt een gezellige middag waar we samen gaan koken, creatief bezig zijn, versieren en inpakken. Alles heeft wat aandacht nodig, maar geen zorgen, we zorgen natuurlijk voor een gezellig kopje koffie erbij. Het is de perfecte workshop om met z’n tweeën aan mee te doen.

Wanneer: Zondag 17 december, 14:00-16.30u 
Waar: Larenseweg 15 Hilversum
Aantal personen: 8-12 
Prijs: €45 p.p. incl. koffie/thee
Meer info/deelname:info@sofiasparla.nl

Bonbon workshop (open inschrijving)

Open inschrijving

Vandaag staat er een uitgebreide bonbonworkshop op het programma, waarbij we echt de diepte ingaan wat betreft chocolade. In deze workshop gaan we niet alleen in op heerlijke vullingen, maar behandelen we ook verschillende technieken. Voel je vrij om me alles te vragen wat je wilt, maar geniet ook vooral van de gezelligheid en de grote doos bonbons die je na afloop mee naar huis neemt.

We starten om 15.00 uur met koffie/thee en een proeverijtje om je te verwelkomen. Daarna gaan we meteen aan de slag met het maken van vullingen voor roomtruffels, ganache, marsepein en nog veel meer. Ik deel handige trucjes om de chocolade op de juiste temperatuur te krijgen, zodat we prachtige bonbons kunnen maken. Alle bonbons verdelen we onder de groep, dus je gaat met een heerlijke selectie naar huis.

Check de actuele data in de Agenda
Wanneer: 15:00-17.30u 
Waar: Larenseweg 15 Hilversum 
Aantal personen: 8-12 
Prijs: €40p.p. incl. koffie/thee
Meer info/deelname:info@sofiasparla.nl

Aziatische Tapas (open inschrijving)

Open inschrijving, Workshops


De Aziatische keuken is echt mijn favoriet, zowel om te eten als om zelf gerechten uit te proberen. Of het nu gaat om gerechten uit Vietnam, Japan of Thailand, ik ben er dol op. Tijdens deze workshop gaan we een diverse selectie van deze gerechten proeven. Het wordt een soort Aziatische tapasmaaltijd, met heerlijke gerechten zoals Gyoza uit Japan, viskoekjes uit Thailand, Vietnamese loempia’s en futomaki sushi. Je vertrekt niet alleen met een volle buik, maar ook met een lijst met recepten die je in de toekomst kunt gebruiken.


Check de actuele data in de Agenda
Hoe laat: 18:00-21.30u
Waar: Larenseweg 15 Hilversum (er is beperkt parkeerruimte)
Hoeveel personen: 8-12 
Kosten: €60p.p. inclusief drankjes
Aanmelden: info@sofiasparla.nl 
(Na betaling ben je verzekerd van een plekje)

Indonesisch koken- vegetarisch (open inschrijving)

Open inschrijving, Workshops

Heb je interesse in de veelzijdige Indonesische keuken en wil je leren hoe je heerlijke vegetarische gerechten kunt maken? Dan hebben we goed nieuws voor je! We gaan een leerzame én smakelijke vegetarische Indonesische kookworkshop organiseren in onze kookstudio, vlakbij het centraal station van Hilversum.

Tijdens deze workshop gaat Sofia je begeleiden en je de geheimen van de Indonesische keuken laten ontdekken. Je leert hoe je authentieke gerechten zonder vlees kunt bereiden. Het wordt een interactieve, gezellige en laagdrempelige ervaring waarbij je zelf de handen uit de mouwen steekt en je culinaire vaardigheden verbetert. We gaan een rijsttafel maken met diverse gerechten, van pittig tot minder pittig, dus er is voor ieder wat wils.

Deze workshop is geschikt voor iedereen die van lekker koken houdt, of je nu een doorgewinterde kookliefhebber bent of gewoon nieuwsgierig naar de Indonesische keuken. Iedereen is van harte welkom om mee te doen.

Check de actuele data in de Agenda
Wanneer: 17:00-21:00
Waar: Larenseweg 15 Hilversum (er is beperkt parkeerruimte)
Hoeveel personen: 8-12
Kosten: €60p.p. inclusief drankjes
Aanmelden:info@sofiasparla.nl
(Na betaling ben je verzekerd van een plekje)

Parkeren- wijziging Larenseweg.

Workshops

De locatie van Sofia Sparla ligt op 2 minuten lopen van het station in Hilversum. Heel centraal dus en goed te bereiken met openbaar vervoer.
Maar begrijpelijk zijn er ook mensen die liever met de auto komen en dat kan. Het komende half jaar is het een kleine uitdaging, omdat de Gemeente met werkzaamheden bezig is, verderop in de straat. Daardoor is de verkeerssituatie veranderd.
Toch hebben we nog de luxe dat er een kleine parkeerplaats tot onze beschikking is achter de studio. Hieronder een plattegrondje om uit te leggen hoe je er kunt komen. De enige manier om er nu te komen is via de kleine drift. Je rijdt langs de kookstudio en dan de eerste straat (voor snackbar Jumbo) naar links. Ongeveer 30 meter verder links zie je een parkeerterrein (betaald!) en een ijzeren hek. Achter het ijzeren hek kun je gratis staan. Dit is de plek achter mijn studio. Hier kun je met 3-4 auto’s staan. Voor meer opties:
Het Lucent College heeft een kleine parkeerplaats direct achter de school waar je na 18:00u en in het weekend mag staan. De grote Jumbo heeft een grote parkeerplaats waar je tot 22:00u door de week en tot 18:00u in het weekend kunt staan. Ze gaan hier binnenkort wel invoeren dat het de eerste 1,5 uur gratis is en daarna betaald. Even in de gaten houden dus.