Recepten & verhalen

De gerechten uit de workshops om thuis na te maken, met de techniek erachter uitgelegd.

Hoe bereid je sushirijst

Handwarme sushirijst is ideaal om mee aan de slag te gaan. Begin dus op tijd met het koken en terugkoelen van de rijst.

Begin 1-2 uur voor het rollen met de bereiding van de rijst (veel rijst: meer tijd)

Een simpele oplossing om gebakken aardappelen er feestelijk uit te laten zien en een mooi bijgerecht voor vele menu's.