Laatste workshops dit jaar!

We gaan alweer richting het einde van het jaar; bijna alle dagen om een leuke kookworkshop te doen zijn vol, maar hieronder nog wel een paar data om je bij aan te sluiten: kookworkshops op open inschrijving dus. We gaan lekker aan de slag met chocolade en in december heb ik een paar leuke Aziatische kookworkshops voor jullie. De sfeer is altijd erg gezellig. Heel informeel én toch leerzaam. Soms zal de workshop tweetalig zijn (Engelse recepten aanwezig). Hope to see you soon! Contact Sofia
Let op: Per 1 januari 2023 worden de kookworkshops verhoogd in prijs!

In de agenda kun je meer informatie vinden. Schrijf je in nu het nog kan!

Maandelijks wisselende kookworkshops.

De agenda met nieuwe data voor kookworkshops zijn weer aangevuld.

De nieuwste kookworkshop: Indonesische rijsttafel is al van start gegaan en is in dit geval geheel vegetarisch. Heerlijke volle smaken; een waar feest.
Verder staan er wat mooie chocolade workshops in de agenda.
Zie in de agenda de data tot en met maart 2025. Wellicht komen er nog wat extra workshops bij, dus af en toe opnieuw checken loont.

De workshops tot nu toe gepland:

18-1-25: Aziatische Tapas
25-1-25: Spaanse Tapas
2-2-25: Mezze tapas
8-2-25: Italiaans 4-gangen menu
14-2-25: Valentijns bonbonworkshop
15-2-25: Indonesische rijsttafel (veg)
9-3-25: Thais menu
14-3-25: Japans menu
29-3-25: NIEUW Indiaas menu

Wil je ook wat inspiratie opdoen? Of heb je gewoon behoefte aan wat gezelligheid en het ontmoeten van nieuwe mensen? Koken is altijd een goed idee! Elke workshop heeft als hoofddoel het koken gezellig én lekker te maken. De recepten zijn goed te doen en na afloop krijg je alle recepten via de mail thuisgestuurd.
Over het algemeen duurt het koken 1,5 uur. De totale workshop duurt 3-4 uur, want we nemen natuurlijk genoeg tijd om lekker te eten, te drinken en bij te kletsen/nieuwe vrienden te maken.

Diverse kookworkshops

Inmiddels is de studio al een paar maanden aan het draaien met de workshops die jullie van mij gemeend zijn: Sushi- en chocolade workshops. Maar de kookstudio is nu eindelijk bijna gereed voor meer!

Na de zomervakantie gaan we starten met diverse kookworkshops. Denk aan gezellig samen een heel menu koken en natuurlijk afsluiten met een heerlijk diner. We zijn druk bezig met het samen stellen van geheel nieuwe menu’s. Denk aan een Aziatisch of Midden-Oosten tapas buffet. Of een drie gangen Italiaans menu. Japans is ook een optie.

We hebben plek voor ongeveer 12-14 personen. Maar ook met 8 personen ben je al welkom.

Vraag naar de mogelijkheden en kosten. We gaan voor een workshop op maat.
Voor meer informatie, mail naar: info@sofiasparl.nl

Parkeren- wijziging Larenseweg.

De locatie van Sofia Sparla ligt op 2 minuten lopen van het station in Hilversum. Heel centraal dus en goed te bereiken met openbaar vervoer.
Maar begrijpelijk zijn er ook mensen die liever met de auto komen en dat kan. Het komende half jaar is het een kleine uitdaging, omdat de Gemeente met werkzaamheden bezig is, verderop in de straat. Daardoor is de verkeerssituatie veranderd.
Toch hebben we nog de luxe dat er een kleine parkeerplaats tot onze beschikking is achter de studio. Hieronder een plattegrondje om uit te leggen hoe je er kunt komen. De enige manier om er nu te komen is via de kleine drift. Je rijdt langs de kookstudio en dan de eerste straat (voor snackbar Jumbo) naar links. Ongeveer 30 meter verder links zie je een parkeerterrein (betaald!) en een ijzeren hek. Achter het ijzeren hek kun je gratis staan. Dit is de plek achter mijn studio. Hier kun je met 3-4 auto’s staan. Voor meer opties:
Het Lucent College heeft een kleine parkeerplaats direct achter de school waar je na 18:00u en in het weekend mag staan. De grote Jumbo heeft een grote parkeerplaats waar je tot 22:00u door de week en tot 18:00u in het weekend kunt staan. Ze gaan hier binnenkort wel invoeren dat het de eerste 1,5 uur gratis is en daarna betaald. Even in de gaten houden dus.

Kookworkshops in de studio

Bij onze gezellige kookstudio in Hilversum heb je de mogelijkheid om samen te koken en te genieten van diverse menu’s. Onze kookworkshops zijn geschikt voor groepen van 8 tot 15 deelnemers. Zodra je aankomt, krijgt iedereen een welkomstdrankje en een uitleg van de workshop. Daarna gaat iedereen aan de slag met een recept, en samen werken we toe naar een smakelijk buffet of een heerlijk 3/4-gangenmenu. Dit wordt vervolgens aan een prachtig gedekte tafel gezamenlijk genuttigd.

We bieden verschillende thema’s aan om uit te kiezen, waaronder:

  • Midden-Oosten Mezze (tapas)
  • Japans 3-gangenmenu
  • Aziatische tapas
  • Italiaans 4-gangenmenu
  • Thais menu
  • Sushi
  • Indonesische vegetarische rijsttafel
  • Spaanse tapas

Laat ons weten welk thema je het meest aanspreekt, en we zorgen ervoor dat je een geweldige culinaire ervaring hebt!

NIEUW: Dagelijks kun je kiezen (met een groep van 8-16 personen) voor een lunch-workshop. Deze begint om 12:00u en duurt 3 uur.
De kosten zijn €60,00 pp.
Thema’s die daar geschikt voor zijn:
-Italiaans 3-gangen menu
-Japans 3-gangen menu
-Hight tea
-Sushi

Waar:
-Larenseweg 15 te Hilversum (vanaf 8 personen)
Aantal personen: 8-16 personen.
Duur: gemiddeld 3,5-4 uur
Kosten:  €65,00 p.p. inclusief drankjes. (lunchworkshop €60,00)
Extra bij te boeken: borreltijd (vraag naar de mogelijkheden)