De agenda voor de kookworkshops is weer bijgewerkt!

De vraag naar kookworkshops voor individuele personen neemt de laatste tijd toe, dus heb ik weer een aantal leuke avonden in de agenda gezet. En natuurlijk een paar middagen vol chocolade! De workshops die nu te boeken zijn (ook voor groepen):

-Italiaans 4-gangen menu (Italian 4-course)
-Aziatische Tapas
(Asian tapas)
-Mezze
(Middel Eastern Tapas)
-Japans 3-gangen menu
(Japanese menu)
-Thais buffet
(Thai menu)
-Sushi
-Bonbonworkshop
(chocolate workshop)
-Paasworkshop
(easter egg workshop)
All these cooking classes are translated in English, so if you have problems with the Dutch language: No worries, we will guide you in English.

Verder ben ik nog volop bezig met:

-vegetarisch Indonesisch menu
-Grieks menu

-high tea
Maar die hebben nog een beetje fine-tuning nodig. Daarover later meer.

Laatste workshops dit jaar!

We gaan alweer richting het einde van het jaar; bijna alle dagen om een leuke kookworkshop te doen zijn vol, maar hieronder nog wel een paar data om je bij aan te sluiten: kookworkshops op open inschrijving dus. We gaan lekker aan de slag met chocolade en in december heb ik een paar leuke Aziatische kookworkshops voor jullie. De sfeer is altijd erg gezellig. Heel informeel én toch leerzaam. Soms zal de workshop tweetalig zijn (Engelse recepten aanwezig). Hope to see you soon! Contact Sofia
Let op: Per 1 januari 2023 worden de kookworkshops verhoogd in prijs!

In de agenda kun je meer informatie vinden. Schrijf je in nu het nog kan!

Nieuwe agenda kookworkshops 2026

De agenda met nieuwe data voor de 1e helft van 2026 is weer aangevuld.

De nieuwste kookworkshop: Het Indiase menu. Weer een keuken, zo rijk aan verschillende smaken en texturen.. een feest!
Dit zijn de kookworkshops waar je d.m.v. een open inschrijving aan kunt deelnemen. Ben je met een groep van 8-16 personen, dan kun je zelf een datum plannen met een kookworkshop naar keuze.

Zie in de agenda de data tot en met juni 2026. Wellicht komen er nog wat extra workshops bij, dus af en toe opnieuw checken loont.

De workshops tot nu toe gepland:

1e helft 2026:
-Zaterdag 17-1-26: Italiaans 4-gangen menu
-Zaterdag 31-1-26:  Indonesisch menu
-Vrijdag 20-2-26: Thais menu
-Zondag 8-3-26: Indiaas menu
-Zaterdag 21-3-26: Aziatische tapas
-Zondag 12-4-26: Spaanse tapas
-Vrijdag 17-4-26: Mezze, Arabische tapas
-Zondag 10-5-26: Japans 4-gangen menu
-Zondag 31-5-26: Italiaans 4-gangen menu
-Zaterdag 6-6-26: Thais menu
-Vrijdag 12-6-26: Indiaas menu
-Zondag 28-6-26: Mezze, Arabische tapas.

Wil je ook wat inspiratie opdoen? Of heb je gewoon behoefte aan wat gezelligheid en het ontmoeten van nieuwe mensen? Koken is altijd een goed idee! Elke workshop heeft als hoofddoel het koken gezellig én lekker te maken. De recepten zijn goed te doen en na afloop krijg je alle recepten via de mail thuisgestuurd.
Over het algemeen duurt het koken 1,5 uur. De totale workshop duurt 3-4 uur, want we nemen natuurlijk genoeg tijd om lekker te eten, te drinken en bij te kletsen/nieuwe vrienden te maken.

Diverse kookworkshops

Inmiddels is de studio al een paar maanden aan het draaien met de workshops die jullie van mij gemeend zijn: Sushi- en chocolade workshops. Maar de kookstudio is nu eindelijk bijna gereed voor meer!

Na de zomervakantie gaan we starten met diverse kookworkshops. Denk aan gezellig samen een heel menu koken en natuurlijk afsluiten met een heerlijk diner. We zijn druk bezig met het samen stellen van geheel nieuwe menu’s. Denk aan een Aziatisch of Midden-Oosten tapas buffet. Of een drie gangen Italiaans menu. Japans is ook een optie.

We hebben plek voor ongeveer 12-14 personen. Maar ook met 8 personen ben je al welkom.

Vraag naar de mogelijkheden en kosten. We gaan voor een workshop op maat.
Voor meer informatie, mail naar: info@sofiasparl.nl

Parkeren- Larenseweg 15

De locatie van Sofia Sparla ligt op 2 minuten lopen van het station in Hilversum. Heel centraal dus en goed te bereiken met openbaar vervoer.
Maar begrijpelijk zijn er ook mensen die liever met de auto komen en dat kan.

We hebben de luxe dat er een kleine parkeerplaats tot onze beschikking is achter de studio.
De Larenseweg is eenrichtingsverkeer. Om bij mijn parkeerplek te komen (voor 3-4 auto’s) rijd je VOORDAT je aankomt bij mijn studio de Swammerdamstraat in (ter hoogte van snackbar Jumbo). Ongeveer 30 meter verder is een (betaald) parkeerplaats. Links zie je een ijzeren poort. Daarachter kun je staan. Het is een oud tuintje die ik mag gebruiken. Ik zorg ervoor dat de poort open staat als jullie komen.