Browsing Category

Koekjes

  • Bakgerechten, Koekjes

    Sofia Canistrelli

      Deze zomer heb ik een nieuwe naam gekregen. Vernoemd naar de vrouw die dat heerlijke krokante koekje heeft uitgevonden: Sofia Canistrelli. Naar verluidt leefde ze eind 19e eeuw in Corsica, in…

  • Bakgerechten, Glutenvrij, Koekjes

    Langues du chat

    Oftewel: kattentongen. Deze versies van kattentongen zijn heel wat knapperiger en heerlijk bij het ijs. Dus dat sluit mooi aan bij mijn vanille-ijs-blog, waarvan je ook eiwitten overhoudt, die mooi in het…