Kooktechnieken, tekeningen

Wat zit er in Brood?

Wat zit er eigenlijk allemaal in brood? En wat is het verschil tussen brood wat is gebakken met meel van de molen en meel uit de fabriek? Welke rijsmiddelen hebben we globaal? En wat gebeurt er niet met je brood als je de rijs tijd verkort? En dit allemaal in een ‘info-graphic’ gepropt. In opdracht voor Marion Pluimes, voor Zonnevelt-opleidingen.

broodtekening

 

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply